酒店管理模式管理层次扁平化1、问题管理是一种致力于持续提出并解决问题的管理模式，它在酒店现场化管理中已有应用，但尚未得到系统的理论总结。2、现代饭店组织机构推崇小型化与扁平化的管理模式，旨在有效节约成本并提升管理效率。扁平化的组织结构显著减少了管理层次，拓宽了管理跨度，从而直接降低了人力成本及管理...